Coco Bambu Plaza Sul Menu
Coco Bambu Plaza Sul menu gallery
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Carnes
02 - 04 Medalhões de filé mignon grelhados e cobertos com nata, temperados com mostarda e ervas. acompanha arroz à piemontese e batatas recheadas.
200G - 400g de medalhões de filé mignon com molho funghi acompanhado de fettuccine com molho alfredo preparado com creme de leite fresco.
04 Medalhões de filé grelhados e flambados com conhaque e molho cremoso de queijos acompanha arroz à grega e batata recheada.
450G de carne de sol de filé mignon sobre uma cama de macaxeira cozida com manteiga da terra e coberta com queijo coalho grelhado. acompanha melaço de cana, porção de baião de dois, vinagrete e farofa.
Corte de maminha angus com farofa, chimichurri e vinagrete.
Arroz de leite coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. gratinada com queijo coalho. acompanha macaxeira frita.
02 - 04 Medalhões de filé envolvidos com bacon, grelhados, flambados com conhaque, molho madeira tradicional e champignon. acompanha arroz branco e batata recheada.
02 - 04 Medalhões de filé mignon com bacon, grelhados, flambados com conhaque e molho de mostarda. acompanha arroz branco e batata ao murro.
200G - 400g de filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
500G de filé mignon coberto com manteiga preparada na casa com mostarda e ervas. acompanha batatas fritas e arroz à piemontese gratinado.
Bebidas
Água mineral acqua panna. garrafa 500 ml.
Coca-cola original. lata 350ml
Produto para maiores de 18 anos
Antarctica guaraná 2l
Soda lata 350ml
H2oh! limão
De baixa graduação alcoólica, com sabor leve e refrescante, a corona é uma premium american lager perfeita para se tomar na praia com os amigos. ah, uma fatia de limão reforça a acidez e o toque cítrico da corona!teor alcoólico - 4,6%330 ml. produto para maiores de 18 anos
Coca-cola original. garrafa 2l
Produto para maiores de 18 anos
Guaraná antartica zero - 600 ml
Lata 250 ml
Schweppes citrus lata 350 ml
Antarctica guaraná
Guaraná antartica - 600 ml
Antarctica guaraná zero lata
Água tônica. lata 350ml
Água perrier. garrafa 330 ml
Coca-cola sem açúcar. garrafa 2l
Produto para maiores de 18 anos
Antarctica guaraná zero 2l
Coca-cola original. garrafa 600ml
Produto para maiores de 18 anos
Água mineral sem gás
Fusão de sabores tropicais, a bebida é uma deliciosa combinação de vodka e coco, apresentando um equilíbrio fino de coco fresco, notas suaves de baunilha e um toque especial de doçura. um acompanhamento perfeito para sobremesas.
Sukita laranja garrafa 2l
Lata 250 ml
Coca-cola sem açucar. lata 350ml
Soda antarctica garrafa 2l
Água mineral com gás
Água mineral sem gás san pellegrino 505 ml
Fanta uva lata 350ml
Fanta laranja lata
Coca-cola sem açucar. 600ml
Saladas E Inclusivos
Alface americana, rúcula, muçarela de búfala, tomate, manjericão, azeitonas pretas, torradas e molho pesto. servida na casquinha de pizza.
Delicioso espaguete italiano com brócolis, tomate cereja e caponata de berinjela salteados no azeite, alho, cebola e pimenta do reino.
Folhas mistas, kani kama, manga, tomate seco, cenoura e molho de mostarda.
Alface crespa, alface roxa, gorgonzola, azeitonas verdes temperadas, nozes e morangos frescos caramelizados.
Berinjelas empanadas envolvidas em molho de tomate fresco. finalizadas ao forno com queijos mussarela e parmesão.
Alface americana, queijo coalho grelhado, tomate, azeitona verde, palmito, pimentão cebola e molho vinagrete especial.
Risoto vegano de palmito com pimenta do reino, azeitonas pretas fatiadas e pimenta biquinho. decorado com amêndoas laminadas e salsinha.
Alface americana, alface crespa, rúcula, queijo minas frescal, tomate seco, azeitonas pretas e croutons. temperada com ervas e molho vinagrete balsâmico.
Alface americana, camarões refogados no azeite e ervas, parmesão, molho caesar e croutons. tamanho do camarão nesse prato: 18g.
Mix de folhas verdes sobre carpaccio de carne temperado com molho de alcaparras, mostarda e parmesão. servida na casquinha de pizza.
Polenta de milho cremosa com ragu de cogumelos paris e shitake com azeite de oliva, molho de tomate fresco e pimenta do reino. decorado com salsinha. (vegano, sem glúten e sem lactose)
Alface americana, frango grelhado fatiado, parmesão ralado,molho caesar e croûtons. servida na casquinha de pizza.
Combos Imperdiveis
Camarão refogado com alho , cebola. servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. (*) a quantidade de pessoas que cada prato serve é apenas uma sugestão do restaurante. tamanho do camarão nesse prato: 13g
Arroz de leite coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. gratinada com queijo coalho. acompanha macaxeira frita.
Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão,envolvido com molho branco. gratinado com queijo muçarela. acompanha batata palha.
Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha. tamanho do camarão nesse prato: 18g.
200G - 400g de filé d e frango à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos mussarela e parmesão. servido com espaguete no próprio molho.
9 - 18 Camarões empanados e recheados com catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarõees e coentro, coberto com batata palha. acompanha farofa de panko com bacon e alhoporó.
09 - 18 Camarões empanados, recheados com queijo catupiry, servido sobre cremoso arroz com camarão, ervilhas e presunto envolvido com molho branco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha.tamanho do camarão nesse prato: 18 g e 30 g
Arroz de leite com queijo coalho coberto com camarões refogados com coentro e cebolinha, cebola, alho, tomate fresco e nata. gratinado com queijo coalho e coberto com batata palha. tamanho do camarão nesse prato: 13g.
Servido sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha. tamanho do camarão nesse prato: 18g.
Finíssimo corte de filé mignon, sobre espaguete italiano e folhas de espinafre.
Combo Com Vinho Ou Espumante
Filé de peixe grelhado com alcaparras e manteiga servido com 12 camarões, champignon e salsinha. acompanha legumes e arroz com brócolis.
Camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. gratinado com queijos muçarela e parmesão. acompanha batata palha + vinho ou espumante + sobremesa.
Tradicional nas famílias cearenses. perfeita combinação de filé de peixe com bananas fritas e molho à base de creme de leite. acompanha arroz branco e batatas gratinadas
Camarões aromatizados com ervas de provence puxados no azeite, alho e cebola. flambados com vinho branco e misturados a molho de tomates frescos. servidos sobre espaguete italiano com molho à base de creme de leite com um toque de limão siciliano.
Camarões recheados com catupiry e empanados. servidos sobre cremoso arroz com camarões, ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. gratinado com queijos muçarela e parmesão. +vinho + sobremesa
Camarões com espaguete italiano, ervilhas, presunto e molho branco. gratinado com farta camada de queijos muçarela e parmesão.
File mignon a milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos mucarela e parmesao. servido com espaguete no proprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
Filé de peixe grelhado com azeite, manteiga, alho, cenoura picada, alecrim fresco e limão. acompanha legumes salteados e arroz com brócolis.
Arroz de leite coberto com camarões refogados em cheiro-verde, cebola, alho, tomate fresco e nata. o prato é gratinado e acompanha macaxeira frita.tamanho do camarão nesse prato: 18g.
Camarões refogados com alho e cebola, flambados no vinho branco. servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. gratinado com queijo mussarela e parmesão.tamanho do camarão nesse prato: 18 g
Arroz à grega (ervilhas, pimentões, passas, cenoura e presunto) coberto com camarões à milanesa, molho caseiro de tomate fresco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha.tamanho do camarão nesse prato: 18 g
Camarões refogados no azeite com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. gratinado com queijos mussarela e parmesão. acompanha batata palha + vinho ou espumante + sobremesa.
Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada namanteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. gratinada com queijo coalho.acompanha macaxeira frita.
Camarões empanados recheados com catupiry coentro servidos sobre cremoso arroz com camarões e molho de moqueca. servido com batata palha e farofa de pão. + vinho ou espumante + sobremesa.
Camarões
Arroz de leite coberto com camarões refogados em cheiro-verde, coentro, cebola, alho, tomate fresco e nata. o prato é gratinado e acompanha macaxeira frita.tamanho do camarão nesse prato: 18g.
Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha. tamanho do camarão nesse prato: 18g.
Carbonara de camarão com fettuccine e molho feito com gema de ovo, queijo parmesão, creme de leite fresco, pimenta do reino, farofa de pão e bacon.
Tradicional receita cearense. camarões servidos com molho a base de creme de leite ebananas fritas numa perfeita combinação. gratinado com queijo parmesão. acompanha arroz branco e batata gratinada.tamanho do camarão nesse prato: 18g.
Camarões grelhados, salpicados com alho frito e salsinha no azeite de oliva. acompanha arroz com brócolis e legumes salteados na manteiga de ervas.
Arroz à grega (ervilhas, pimentões, passas, cenoura e presunto) coberto com camarões à milanesa, molho caseiro de tomate fresco. gratinado com queijos muçarela e parmesão. acompanha batata palha.
Camarões empanados com gergelim, acompanhados de arroz com leite de coco, molho de tomates frescos, nata, mix de pimentões, cebola, coentro e cebolinha.
Servido sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha. tamanho do camarão nesse prato: 18g.
Camarões salteados no azeite com alho, cebola, pimentão, coentro e tomate. servidos sobre arroz regado com um toque de leite de coco e batata palha.
Camarões salteados no azeite e alho, com legumes, palmito, batata recheada, tomates cereja e muçarela de búfala envolvidos em leve molho escalivada e azeite de ervas. acompanha arroz de brócolis.
Camarões salteados com cebola, vinho branco e molho cremoso de queijo. acompanha arroz com passas e batata palha.tamanho do camarão nesse prato: 18g.
09 - 18 Camarões empanados, recheados com queijo catupiry, servido sobre cremoso arroz com camarão, ervilhas e presunto envolvido com molho branco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha.tamanho do camarão nesse prato: 18 g e 30 g
20 Camarões puxados no azeite extra virgem, alho e cebola, flambados com vinho branco, aromatizados com ervas de provence, com molho de tomate fresco. servido sobre fettuccine italiano com molho a base de creme de leite e um toque de limão siciliano.
Camarões com espaguete italiano, ervilhas, presunto e molho branco. gratinado com farta camada de queijos muçarela e parmesão.
Espaguete italiano coberto com delicioso molho de tomate fresco acrescido de tomate seco, azeitona, rúcula e camarões. tamanho do camarão nesse prato: 18g.
Camarões refogados com alho e cebola, flambados no vinho branco. servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. gratinado com queijo muçarela e parmesão.
Camarões empanados em farinha panko sobre delicioso arroz cremoso de moqueca. acompanha batata palha.
9 - 18 Camarões empanados e recheados com catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarõees e coentro, coberto com batata palha. acompanha farofa de panko com bacon e alhoporó.
Sobremesas E Tortas Inteiras
Torta de creme de limão e leite condensado sobre massa de biscoito.
Torta de banana cremosa. serve até 15 pessoas
Torta de creme de limão e leite condensado sobre massa de biscoito. serve até 15 pessoas
Biscoito de chocolate, coberto com massa a base de cream cheese e geléia de morangos frescos. serve até 15 pessoas
Torta cremosa recheada e coberta com tirinhas de maçã caramelizada.
Delicioso e cremoso brigadeiro coberto com bolinhas crocantes.
Argentine dulce de leche churros
Torta cremosa recheada e coberta com tirinhas de banana caramelizada.
O melhor pudim do mundo com doce caseiro de ameixas pretas em calda. (inteiro)
Elaborada com coco ralado fresco e leite condensado. dourada ao forno e servida quente. serve até 8 pessoas
O melhor pudim do mundo com doce caseiro de ameixas pretas em calda. (individual)
Torta com deliciosas camadas de pão de ló de chocolate trufado e creme de chocolate. coberta com trufa cremosa e bolinhas de chocolate crocante. serve até 15 pessoas
Bolo de chocolate americano com nozes. coberto com calda de chocolate quente e sorvete de creme.
Torta com deliciosas camadas de pão de ló de chocolate trufado e creme de chocolate. coberta com trufa cremosa e bolinhas de chocolate crocante.
Torta a base de cream cheese e geléia de morangos frescos sobre biscoito de chocolate.
Combos Com Sobremesa
Camarões recheados com catupiry e empanados. servidos sobre cremoso arroz com camarões, ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. gratinado com queijos muçarela e parmesão. acompanha batata palha + sobremesa.
Filé de peixe grelhado com alcaparras e manteiga servido com 12 camarões, champignon e salsinha. acompanha legumes e arroz com brócolis.
Tradicional nas famílias cearenses. perfeita combinação de filé de peixe com bananas fritas e molho à base de creme de leite. acompanha arroz branco e batatas gratinadas
Camarões com espaguete italiano, ervilhas, presunto e molho branco. gratinado com farta camada de queijos muçarela e parmesão. +sobremesa
04 Medalhões de filé envolvidos com bacon, grelhados, flambados com conhaque, molho madeira tradicional e champignons. acompanha arroz branco e batata recheada.
Arroz à grega (ervilhas, pimentões, passas, cenoura e presunto) coberto com camarões à milanesa, molho caseiro de tomate fresco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha.tamanho do camarão nesse prato: 18 g
Filé de peixe grelhado com azeite, manteiga, alho, cenoura picada, alecrim fresco e limão. acompanha legumes salteados e arroz com brócolis.
Camarões empanados recheados com catupiry coentro servidos sobre cremoso arroz com camarões e molho de moqueca. servido com batata palha e farofa de pão. +sobremesa
Camarões aromatizados com ervas de provence puxados no azeite, alho e cebola. flambados com vinho branco e misturados a molho de tomates frescos. servidos sobre espaguete italiano com molho à base de creme de leite com um toque de limão siciliano.
Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada namanteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. gratinada com queijo coalho.acompanha macaxeira frita.
Arroz de leite coberto com camarões refogados em cheiro-verde, cebola, alho, tomate fresco e nata. o prato é gratinado e acompanha macaxeira frita.tamanho do camarão nesse prato: 18g.
Camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. gratinado com queijos muçarela e parmesão. acompanha batata palha + sobremesa.
File mignon a milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos mucarela e parmesao. servido com espaguete no proprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
Camarões refogados com alho e cebola, flambados no vinho branco. servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. gratinado com queijo mussarela e parmesão.tamanho do camarão nesse prato: 18 g
04 Medalhões de filé grelhados e flambados com conhaque e molho cremoso de queijos acompanha arroz à grega e batata recheada.
Camarões refogados no azeite com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. gratinado com queijos mussarela e parmesão. acompanha batata palha + sobremesa.
Combos Para 1 Pessoa
Praia de tamandaré (1 pessoa) + mini sobremesa e refri
Praia de boa viagem (1 pessoa) + mini sobremesa e refri
Praia de itamaracá (1 pessoa) + mini sobremesa e refri
Praia de olinda (1 pessoa) + mini sobremesa e refri
Camarão jurerê (1 pessoa) + mini sobremesa e refri
Camarão mucuripe (1 pessoa) + mini sobremesa e refri
Camarão mediterrâneo (1 pessoa) + mini sobremesa e refri
Camarão florentina (1 pessoa) + mini sobremesa e refri
Filé à parmegiana (1 pessoa) + mini sobremesa e refri
Praia de búzios (1 pessoa) + mini sobremesa e refri
Camarão à grega (1 pessoa) + mini sobremesa e refri
Carne de sol do sertão (1 pessoa) + mini sobremesa e refri
Camarão internacional (1 pessoa) + mini sobremesa e refri
Camarão coco bambu (1 pessoa) + mini sobremesa e refri
Produtos Coco Bambu
Vinho rose - sangiovese e negroamaro - 11,5%c
Cachaça coco bambu 700ml
Espumante rosé coco bambu
Vinho português alentejano, cor salmão pálido brilhante. aroma cativante pela sua frescura mineral. na boca mostra corpo médio, notas de toranja verde e pele de ameixa branca.
Vinho português alentejano, cor salmão pálido brilhante. aroma cativante pela sua frescura mineral. na boca mostra corpo médio, notas de toranja verde e pele de ameixa branca
Vinho tinto - sangiovese, nero d'avola, merlot e outras - 12,5%c
Molho de pimenta tradicional mendez
Elaborado com as uvas aragonez, trincadeira, alicante bouschet. de aspeto límpido e de cor rubi intensa. no aroma apresenta notas a frutos vermelhos. com mais personalidade, este vinho é ideal para acompanhar carnes e massas. no rótulo podemos observar a assinatura do nosso fundador afranio barreira, bem como a foto do primeiro restaurante em 1989.
Cerveja coco bambu walls 600ml
Produzido com as uvas antão vaz, arinto e alvarinho, este vinho de aspeto límpido e cristalino, possui aroma jovem, sugerindo notas citrinas e uma agradável sensação mineral. refrescante e aromático, é ideal para acompanhar peixes e frutos do mar. no rótulo observamos a assinatura do nosso fundador afranio barreira, bem como a foto do primeiro restaurante em 1989.
Vinho tinto - montepulciano - 13%c
Vinho português alentejano, de aspecto límpido e cor granada viva com aroma muito austero e cheio de personalidade.
Branco composto a partir de trebbiano, catarrato e chardonnay, sem passagem por madeira. fresco e fácil de beber, mostra frutas brancas acompanhadas de notas florais e de ervas, que se confirmam na boca. de corpo médio, tem acidez na medida, textura cremosa e final com toques cítricos e de pêras
Peixes, Aves E Frutos Do Mar
Filé de pescada amarela grelhado e coberto com molho de camarão, com tomate, cheiro verde e leite de coco. acompanha arroz branco.
Lombo de bacalhau em lascas assado com cebola, mix de pimentões, batatas, ovos, cebolinha, e azeitonas azapa. acompanha arroz de brócolis e farofa de ovos.
400G de lagosta grelhada, servidas sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. gratinado com queijo mussarela e parmesão. acompanha batata palha.
400G de lagosta grelhada, salpicadas com alho frito. servidas sobre deliciosa mistura de arroz com nata, leite de coco, mix de pimentões, cebola e cheiro verde.
Lombo de bacalhau assado no forno com azeite, alho confitado, cebola, ovos, tomate, azeitona azapa, batata, abóbora e brócolis. acompanha arroz com brócolis.
Receita contemporânea. sabor agridoce. filé de pescada amarela grelhado com molho de manga, gengibre e maracujá, salpicado com pedacinhos de castanha de caju. acompanha arroz com brócolis e purê de abóbora gratinado com queijo coalho.
Filé de peixe em cubos, à dorê. servidos sobre espaguete ao alho e óleo. coberto com molho de tomate e molho branco, numa perfeita combinação. gratinados com queijo mussarela e orégano.
Filé de lagosta, flambado no vinho branco, champignons, cebola picada, mostarda e molho bechamel. acompanha batatas ao vapor com ervas e arroz com passas.
400G de filet de tilápia grelhado com molho especial de alcaparras, champignon e arroz com brócolis e legumes.
Filé de peixe empanado ao coco e farinha de pães frescos, crocante por fora e macio por dentro. acompanha arroz de castanha e maionese de batata com picles de pepino.
Arroz caldoso com camarão, lula, cubos de polvo, peixe, lagosta, e mexilhão, refogado com pimentões, ervilha, especiarias e um leve toque de açafrão. servidos na paellera. rico em sabor e apresentação.
Indescritível prazer do mar nordestino. polvo, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados com molho provençal. acompanha arroz de açafrão com parmesão.
Filé de salmão fresco, grelhado com manteiga e nozes, champignon e salsinha. acompanha arroz de brócolis e cuscuz marroquino, com brócolis, cenoura, couve-flor, alho, cebola,pimentão.
Tentáculos de polvo refogado ao molho provençal com tomate seco. acompanha arroz de brócolis e batata ao forno.
Filé de pescada amarela grelhado com molho meuniere, camarões, alcaparras, champignon e salsinha. acompanha legumes grelhados e arroz com brócolis.
200G - 400g de filé de frango à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos mussarela e parmesão. servido com espaguete no próprio molho.
Arroz caldoso com camarão, lula, cubos de polvo, peixe e mexilhão, refogado com pimentões, ervilha, especiarias e um leve toque de açafrão. servidos na paellera. rico em sabor e apresentação.
Filé de salmão grelhado com crosta de ger-gelim, molho teriyaki. acompanha arroz branco e cuscuz marroquino, com brócolis, cenoura, couve-flor, alho, cebola, pimentão.
Lombo de bacalhau em lascas sobre fatias de batata inglesa envolvido em nata. gratinado com parmesão e muçarela. acompanha arroz de brócolis e farofa de ovos.
Indescritível prazer do mar nordestino. polvo, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados com molho provençal. acompanha arroz de açafrão com parmesão.
Indescritível prazer do mar nordestino. lagosta, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados com molho provençal. acompanha arroz de açafrão.tamanho do camarão nesse prato: 30g.
Lagosta inteira grelhada, envolvida em delicioso molho thermidor à base de mostarda e gratinada com queijo muçarela e queijo parmesão. acompanha risoto de limão siciliano e batata chips
Filé de peixe (pescada amarela) grelhado com azeite, manteiga, alho, cenoura picada, alecrim fresco e limão. acompanha legumes salteados e arroz com brócolis.
Lombo de bacalhau coberto com cebolas, alho, tomate, salsinha, pimentões, azeitonas pretas e vinho branco, servido sobre uma camada de batatas laminadas gratinadas. acompanha arroz branco.
400G de lagosta grelhada, alcaparras e salsinha. acompanha arroz de alho poró.
Filé de peixe (pescada amarela) ao forno com leve molho amanteigado de tomates cerejas, alcaparras, vinho branco e manjericão. acompanha batatas ao forno e arroz cremoso compesto de manjericão
Filé de tilápia empanado com molho de tomates frescos sobre espaguete. gratinado com queijo muçarela.
Duas lagostas inteiras grelhadas. acompanha risoto de limão siciliano, batata ao forno e manteiga de ervas especiais.
Filé de peixe grelhado coberto com molho de leite de coco, tomate, coentro, cebola, pimentões e cheiro verde. acompanha arroz de cenoura e batatas ao vapor.
Infantil
Camarão empanado com panko, arroz branco e purê de batata.
Delicioso espaguete ao molho branco ou molho de tomate ou alho e óleo.
Filé de tilápia grelhado, molho pesto, arroz e purê de batata.
100G de filé grelhado e cortado em cubos, arroz, batatas fritas, feijão do dia e farofa da casa.
Filé mignon à milanesa com espaguete e molho de tomate.
Filé de frango grelhado, arroz e batatas fritas
Filé grelhado, arroz e batatas fritas
Pratos - Datas Especiais!
Filé ao molho madeira
Filé paulista (2 pessoas)
Filé à paulista (3 - 4 pessoas)
Filé aos quatro queijos
Mais opções de pratos:
Comb Vinho|espumante Sobremesa
Filé de peixe grelhado com azeite, manteiga, alho, cenoura picada, alecrim fresco e limão. acompanha legumes salteados e arroz com brócolis.
Arroz à grega (ervilhas, pimentões, passas, cenoura e presunto) coberto com camarões à milanesa, molho caseiro de tomate fresco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha.tamanho do camarão nesse prato: 18 g
Camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. gratinado com queijos muçarela e parmesão. acompanha batata palha + vinho ou espumante + sobremesa.
Camarões com espaguete italiano, ervilhas, presunto e molho branco. gratinado com farta camada de queijos muçarela e parmesão.
Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada namanteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. gratinada com queijo coalho.acompanha macaxeira frita.
Filé de peixe grelhado com alcaparras e manteiga servido com 12 camarões, champignon e salsinha. acompanha legumes e arroz com brócolis.
Arroz de leite coberto com camarões refogados em cheiro-verde, cebola, alho, tomate fresco e nata. o prato é gratinado e acompanha macaxeira frita.tamanho do camarão nesse prato: 18g.
Camarões refogados no azeite com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. gratinado com queijos mussarela e parmesão. acompanha batata palha + vinho ou espumante + sobremesa.
Camarões recheados com catupiry e empanados. servidos sobre cremoso arroz com camarões, ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. gratinado com queijos muçarela e parmesão. +vinho + sobremesa
Tradicional nas famílias cearenses. perfeita combinação de filé de peixe com bananas fritas e molho à base de creme de leite. acompanha arroz branco e batatas gratinadas
Camarões empanados recheados com catupiry coentro servidos sobre cremoso arroz com camarões e molho de moqueca. servido com batata palha e farofa de pão. + vinho ou espumante + sobremesa.
File mignon a milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos mucarela e parmesao. servido com espaguete no proprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
Camarões refogados com alho e cebola, flambados no vinho branco. servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. gratinado com queijo mussarela e parmesão.tamanho do camarão nesse prato: 18 g
Camarões aromatizados com ervas de provence puxados no azeite, alho e cebola. flambados com vinho branco e misturados a molho de tomates frescos. servidos sobre espaguete italiano com molho à base de creme de leite com um toque de limão siciliano.
Sobremesas - Datas Especiais!
Escolha sua sobremesa:
Campeões De Venda
Servido sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha. tamanho do camarão nesse prato: 18g.
09 Camarões empanados, recheados com queijo catupiry, servido sobre cremoso arroz com camarão, ervilhas e presunto envolvido com molho branco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha.tamanho do camarão nesse prato: 18 g e 30 g
Camarões empanados e recheados com catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarões e coentro, coberto com batata palha. acompanha farofa de panko com bacon e alho poró.
Camarões grelhados envolvidos em fettuccine, berinjela, abobrinha, creme de leite fresco, nozes, manjericão e molho pesto.
Camarões com espaguete italiano, ervilhas, presunto e molho branco. gratinado com farta camada de queijos muçarela e parmesão.
Servido sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha. tamanho do camarão nesse prato: 18g.
9 Camarões empanados e recheados com catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarõees e coentro, coberto com batata palha. acompanha farofa de panko com bacon e alhoporó.
18 Camarões empanados e recheados com catupiry, sobre um cremoso arroz de moqueca com camarõees e coentro, coberto com batata palha. acompanha farofa de panko com bacon e alhoporó.
Arroz à grega (ervilhas, pimentões, passas, cenoura e presunto) coberto com de camarões à milanesa, molho caseiro de tomate fresco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha.
Espaguete italiano coberto com delicioso molho de tomate fresco acrescido de tomate seco, azeitona, rúcula e camarões. tamanho do camarão nesse prato: 13g.
Arroz de leite coberto com camarões refogados em cheiro-verde, coentro, cebola, alho, tomate fresco e nata. o prato é gratinado e acompanha macaxeira frita.tamanho do camarão nesse prato: 18g.
200G de filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha. tamanho do camarão nesse prato: 18g.
400G de filé de tilápia grelhado com molho a base de azeite, cebolas, alcaparras e salsinha. acompanha arroz de alho e batata soutê
Arroz de leite coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. gratinada com queijo coalho. acompanha macaxeira frita.
Filé mignon cobertos com alhos fritos. acompanha batatas recheadas e delicioso arroz biro-biro com batata palha, ovos, bacon, cebola picada, salsinha, cheiro verde e farofa.
Camarões refogados com alho e cebola, flambados no vinho branco. servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. gratinado com queijo muçarela e parmesão.
400G de filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos muçarela e parmesão. servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
Acompanhada de baião de dois, bacon, cebola roxa, queijo coalho, pimenta biquinho, abóbora e nata fresca.
Camarões recheados com catupiry e empanados. servidos sobre cremoso arroz com camarões, ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. gratinado com queijos muçarela e parmesão. acompanha batata palha.
200G de medalhões de filé mignon com molho funghi acompanhado de fettuccine com molho alfredo preparado com creme de leite fresco.
Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão,envolvido com molho branco. gratinado com queijo muçarela. acompanha batata palha.
Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha. tamanho do camarão nesse prato: 18g.
Camarões refogados com alho e cebola, flambados no vinho branco. servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. gratinado com queijo muçarela e parmesão.
Espaguete italiano coberto com delicioso molho de tomate fresco acrescido de tomate seco, azeitona, rúcula e camarões. tamanho do camarão nesse prato: 18g.
Camarão refogado com alho , cebola. servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. (*) a quantidade de pessoas que cada prato serve é apenas uma sugestão do restaurante. tamanho do camarão nesse prato: 13g
Arroz de leite coberto com camarões refogados em cheiro-verde, coentro, cebola, alho, tomate fresco e nata. o prato é gratinado e acompanha macaxeira frita.tamanho do camarão nesse prato: 18g.
18 Camarões empanados, recheados com queijo catupiry, servido sobre cremoso arroz com camarão, ervilhas e presunto envolvido com molho branco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha.
400G de medalhões de filé mignon com molho funghi acompanhado de fettuccine com molho alfredo preparado com creme de leite fresco.
Filé de peixe grelhado com azeite, manteiga, alho, cenoura picada, alecrim fresco e limão. acompanha legumes salteados e arroz com brócolis.
Arroz à grega (ervilhas, pimentões, passas, cenoura e presunto) coberto com camarões à milanesa, molho caseiro de tomate fresco. gratinado com queijos muçarela e parmesão. acompanha batata palha.
Arroz de leite coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. gratinada com queijo coalho. acompanha macaxeira frita.
Arroz de leite com queijo coalho coberto com camarões refogados com coentro e cebolinha, cebola, alho, tomate fresco e nata. gratinado com queijo coalho e coberto com batata palha. tamanho do camarão nesse prato: 13g.
Elaborada com coco ralado fresco e leite condensado. dourada ao forno e servida quente.
Tradicional nas famílias cearenses. perfeita combinação de filé de peixe (pescada amarela) com bananas fritas e molho à base de creme de leite. acompanha arroz branco e batatas gratinadas
135G de camarão à milanesa com gergelim. acompanha molho tártaro.
Camarões aromatizados com ervas de provence puxados no azeite, alho e cebola. flambados com vinho branco e misturados a molho de tomates frescos. servidos sobre espaguete italiano com molho à base de creme de leite com um toque de limão siciliano.
Arroz à grega (ervilhas, pimentões, passas, cenoura e presunto) coberto com camarões à milanesa, molho caseiro de tomate fresco. gratinado com queijos muçarela e parmesão. acompanha batata palha.
6 Camarões recheados com queijo catupiry e empandos, servidos sobre risoto de limão siciliano, decorado com salsinha. acompanha batata palha.
Promoção Imperdível
200G de filé mignon à milanesa, gratinados com queijo mussarela e molho de tomate. servido com espaguete no próprio molho.
Filé mignon coberto com alhos dourados. acompanha deliciosa mistura de arroz branco, batata palha, ovos, bacon, cebola picada, salsinha, cheiro verde e farofa.
Arroz de leite coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. gratinada com queijo coalho. acompanha macaxeira frita.
Arroz de leite com queijo coalho coberto com camarões refogados com cheiro verde, cebola, alho, tomate fresco e nata. gratinado com queijo coalho e coberto com batata palha. tamanho do camarão nesse prato: 13g.
Camarão refogado com alho , cebola. servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. (*) a quantidade de pessoas que cada prato serve é apenas uma sugestão do restaurante. tamanho do camarão nesse prato: 13g
Filé de peixe grelhado e coberto com molho de camarão, com tomate, pimentões, cheiro verde e leite de coco. acompanha arroz branco.
Filé de frango à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos mussarela e parmesão. servido com espaguete no próprio molho.
Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. gratinado com queijo muçarela. acompanha batata palha. tamanho do camarão nesse prato: 13g
Entradas E Acompanhamentos
Legumes: abobrinha, abóbora japonesa, batata, brócolis cebola branca, cenoura, cebola roxa.
Tamanho do camarão nesse prato: 18g.
Delicioso arroz com brócolis
100G de cubos de filé mignon com molho madeira e champignon. acompanha cesta de torradas temperadas.
Camarões empanados com coco. acompanha mango chutney.
Purê de batata
100G de cubos de filé com molho de queijos. acompanha torradas temperadas.
Camarões inteiros com casca marinados na cerveja, fritos e refogados com cebola e alho
Iscas de peixe à milanesa salpicadas com grãos de gergelim e molho tártaro. decorado com salsinha.
Polvo ao azeite de tomates secos (200g). acompanha pãezinhos
Purê de macaxeira
Dadinho de tapioca. acompanha geléia de pimenta.
04 Unidades de croquete de bacalhau, refogado com cebola, alho, azeitona preta e cheiro verde.
Arroz branco
Camarões refogados no azeite com cebola alho, pasta de tomate seco, parmesão e castanha de caju. acompanha 3 pãezinhos.
Combinação de camarões natural, alho e óleo, milanesa e ceviche de camarão. acompanha molho tártaro.
Deliciosa combinação de camarões, polvo e lula salteados no azeite com alcaparras, alho, cebola, tomate cereja e batata. acompanha mini pão francês.
400G de batatas fritas cobertas com queijo mussarela derretido e bacon crocante.
Camarão à milanesa com gergelim. acompanha molho tártaro.
Macaxeira frita
04 Camarões empanados, recheados com queijo catupiry. tamanho do camarão nesse prato: 30g
135G de camarão à milanesa com gergelim. acompanha molho tártaro.
Bacalhau em lascas com azeite, alho, alecrim, tomilho e tomate cereja. acompanha pão italiano.
Batata palha extra
Anéis de lula crocantes. acompanha molho tártaro.
Filé de camarão salteado na cebola. acompanha macaxeira ao leite.
Pratos Para 1 Pessoa
Camarões (18g/cada) aromatizados com ervas de provence puxados no azeite, alho e cebola. flambados com vinho branco e misturados a molho de tomates frescos. servidos sobre espaguete italiano com molho à base de creme de leite com um toque de limão siciliano
Arroz de leite com queijo coalho coberto com camarões refogados com coentro, cebola, alho, tomate fresco e nata. gratinado com queijo coalho e coberto com batata palha. serve 01 pessoa.(110g de camarão in natura)
Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. gratinada com queijo coalho. acompanha macaxeira frita.(70g de proteína in natura)
Arroz à grega (ervilhas, pimentões, passas, cenoura e presunto) coberto com camarões à milanesa, molho caseiro de tomate fresco. gratinado com queijo muçarela. acompanha batata palha.(110g de camarão in natura)
Camarões com espaguete italiano coberto com delicioso molho de tomate frescoacrescido de tomate seco, nata, azeitona preta e rúcula.
Arroz à grega (ervilhas, pimentões, passas, cenoura e presunto) coberto comcamarões à milanesa, molho caseiro de tomate fresco. gratinado com queijosmuçarela e parmesão. acompanha batata palha.
Camarões (18g/und) refogados com alho e cebola, flambados no vinho branco. servido sobreespaguete ao molho bechamel e espinafre. gratinado com queijo muçarela e parmesão.
Camarões (18g/cada) servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvidos com molho branco. gratinado com queijo muçarela. acompanha batata palha.
Camarões refogados com alho e cebola. servido sobre espaguete ao molho bechamel e espinafre. serve 01 pessoa.(110g de camarão in natura)
Camarões (30g/cada) recheados com catupiry e empanados. servidos sobre cremoso arroz com camarões (18g/cada), ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. gratinado com queijos muçarela e parmesão. acompanha batata palha. tamanho do camarão nesse
Camarões refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão,envolvido com molho branco. gratinado com queijo muçarela. acompanha batata palha. serve 01 pessoa.(110g de camarão in natura)
Acompanhada de baião de dois, bacon, cebola roxa, queijo coalho, pimenta biquinho, abóbora e nata fresca.
Camarões (18g/cada) refogados com alho e cebola, servido sobre cremoso arroz com manjericão, envolvido com molho branco. gratinado com queijo mussarela. acompanha batata palha.
Filé mignon à milanesa envoltos em molho caseiro de tomate fresco e gratinado com queijos mussarela e parmesão. servido com espaguete no próprio molho ou com arroz branco e batatas fritas.
Espaguete italiano coberto com delicioso molho de tomate fresco acrescido detomate seco, azeitona, rúcula e camarões. serve 1 pessoa.(110g de camarão in natura)
Entradas - Datas Especiais!
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Coco Bambu Plaza Sul presents a menu that leans heavily into generous Brazilian coastal dining, especially centered around seafood and shared plates. The Carnes selection highlights rich comfort dishes such as Filé Com Ervas, Filé Alfredo, Filé Aos Quatro Queijos, Carne De Sol Coco Bambu, and Maminha Angus, offering both classic steak preparations and regional flavors. The restaurant’s strongest identity, however, comes from its extensive shrimp-focused section, with standout items like Camarão Internacional, Camarão Coco Bambu, Camarão Coco Brasil, Camarão Capri, Camarão Iracema, Camarão À Delícia, Camarão Grelhados, and Camarão Jurerê, many designed for sharing and generous portions.
Seafood variety continues with refined options such as Peixe À Delícia, Peixe À Belle Meunière, Bacalhau À Gomes De Sá, and Lagosta Internacional, reinforcing a premium maritime theme. For more structured dining experiences, the menu includes combo-style dishes like Praia De Boa Viagem, Praia De Olinda, and Praia De Itamaracá, often pairing mains with dessert or beverages, making them ideal for complete meals.
Smaller guests are also considered through the Kid's Camarão, Kid's Pasta, and Kid's Parmegiana, keeping familiar flavors in simplified portions. To finish, desserts such as Torta De Limão Inteira and Torta Cheesecake Inteira provide a classic sweet ending. Overall, the menu reflects a balance of indulgent seafood, hearty meats, and shareable Brazilian-inspired dishes designed for group dining and a relaxed, abundant experience.